Хлебный суп из сухофруктов со сметаной
22 августа 2008
![Хлебный суп из сухофруктов со сметаной Хлебный суп из сухофруктов со сметаной](uploads\recipe\pervye-blyuda5\xlebnyj-sup-iz-suxofruktov-so-smetanoj_182.jpg)
Ингредиенты для "Хлебный суп из сухофруктов со сметаной"
На 3 порции: хлеб ржаной - 200 грамм вода - 2 литров , сушеные фрукты - 100 грамм корица - 3 грамм сахар - 200 грамм сметана - 250 грамм
Способ приготовления "Хлебный суп из сухофруктов со сметаной"
Хлеб нарезаем ломтиками, подсушить до коричневого цвета, зальем кипятком и оставим для набухания. Затем протрем через сито и разведем хлебным настоем. Смесь сушеных фруктов (яблоки, груши, чернослив, изюм) отварим с сахаром и пряностями. Отвар процедим, добавим протертый хлеб, сметану, отварные фрукты, размешаем и подадим.